技术要求书,第1版
机器翻译,请以原文为准 · 查看原文1. 用途。本生产线用于按采购方配方生产韧性饼干。
2. 产能。单块重量5–7克时成品500公斤/小时;两班制,每班8小时,每月22个工作日。
3. 生产线组成(最低要求):间歇式和面机(2个面缸);三对辊压片机组;辊切成型机(3套模具);长度不少于60米的隧道炉(燃气,燃烧器可调节);喷油机;双层冷却输送机;立式理饼机;枕式包装机100–200克;生产线控制系统(PLC,操作面板为俄文)。
4. 质量要求。成品饼干水分4.5–6.5%;单块重量偏差不超过±3%;废品率不超过1.5%。
5. 能源。请注明总装机功率;烤炉燃气消耗量;压缩空气要求。
6. 文件。俄文设备履历、使用及维修说明书;电气原理图;易损件清单。
7. 合规。设备须符合TR TS 010/2011、004/2011、020/2011;与食品接触的材料须为食品级。
8. 验收。工厂验收测试(FAT)须有采购方现场或视频参与;现场验收(SAT)在连续72小时达到500公斤/小时产能后进行。
9. 质保期——自SAT之日起不少于12个月。